「BASE COFFEE ／ ベースブレンド」
はじめに
愛知県一宮市にあります「BASE COFFEE」にて「ベースブレンド」を購入しましたのでご紹介します。
先日、「ベBASE COFFEE」にお伺いした際に購入したものです。
「BASE COFFEE」についてはコチラから。
リンク 「ベースコーヒー」
『BASE COFFEE HPより引用』
BASE COFFEE
あわせて読みたいコーヒー豆・コーヒー粉・コーヒー器具の販売店BASE COFFEE(ベースコーヒー） 愛知県でコーヒー豆・コーヒー粉・コーヒー器具の販売・通販・オンラインショップを行うベースコーヒー株式会社です。産地や焙煎・挽き方・保存方法にこだわったコーヒー豆…
商品紹介
「BASE COFFEE」で購入したコーヒー豆「ベースブレンド」です。
いつもとパッケージが違いますが、コーヒー豆詰め合わせ的な福袋に入っていました。
コーヒー豆の原産国は
- コロンビア
- ブラジル
開封
ロースト：中深煎り
挽いてみた
挽いてみました。
コレスのポータブルコーヒーグラインダーC350で挽き目は30クリックです。
「コレス ポータブルコーヒーグラインダー C350」についてはコチラから。
挽いていると良い香りが漂います（至福の時）
淹れてみた
淹れてみます。
私は基本、「粕谷哲さん」を参考に４：6メソッドで行います。
コーヒー豆1に対し、お湯が15で5投で淹れます。
今回はコーヒー豆20gに対しお湯を90℃で300mlの量で淹れます。
なので1投は60mlで5投で300mlです。
簡単に説明すると、
少量のお湯でリンスします
ドリッパーを揺すって、上面を平らにします
コーヒー豆全体にお湯が掛かるように縁を描きながら注ぎます
お湯が落ち切るまで待ちます
60mlずつのお湯を3回、合計180ml注ぎます
60mlのお湯を注いだら落ち切るまで待ち、次を注ぐの繰り返し
お湯を注いでからここまでで、大体3分30秒くらい
コーヒーマグに注いで完成
そして良い香り！
美味しそう！
いただきます!!
感想
ブレンドコンセプトは「冷めても美味しいコーヒー」
コクと酸味、甘味のバランスがよく、スッキリしているので飲みやすいです。
また、温度が下がって来ても酸味が気にならず、コンセプト通りの味わいです。
誰にでも飲みやすい味の印象です。
一番人気なのも頷けます。
ごちそうさまでした！
今回のコーヒー豆は、
ベースブレンド／100g／760円 ※本店前自動販売機
最後に
「BASE COFFEE」のメインブレンドだけあって、非常にバランスの良い味わいです。
「ベースブレンド」以外にもこだわりのコーヒー豆が販売されています。
また、喫茶メニューに「おまかせ３種飲み比べ ※3種は日替わり」がありますので、
自分好みのコーヒー豆を探してみるのも良いかもしれません。
気になる方は是非お立ち寄りください。
『BASE COFFEE HPより引用』
一宮本店
〒491ｰ0865 一宮市印田通4丁目24番地
電話番号 0586-64-9625
営業時間 10:00〜19:00
定休日 火曜日
駐車場 店舗前
コーヒー最高！
最後までお読みいただきありがとうございます。
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