2022年4月 京都に旅行に行くためガイドブックを見ていたら、
「えっ？京都にBLUE BOTTLE COFFEEあるの？」
2015年に東京・清澄白河でオープンしたのはNEWSで知っていた。
当時はすごい行列でアメリカのオシャレなカフェが上陸したのかーぐらいの印象だった。
しかし、根っからのミーハー心で気にはなっていた。
けど、東京だからなかなか行けないなーと思っていた。
それから7年… まさか京都に出来ているとは思ってもいなかった。
「行くしかないでしょ！」
初めてのBLUE BOTTLE COFFEE！ ワクワクが止まらん！
「！！！！！！！！！！」
衝撃でした！ 店の雰囲気（落ち着く）、接客（みんな親切）、店舗・空間デザイン（築100年超えの京町屋をリノベート）、空気感（感動）そんな中で飲むコーヒーは最高！
全てが良かった！
今まで色々なカフェに行きましたが、1番の衝撃で一瞬で虜になりました（ミーハー全開）。
それからというものBLUE BOTTLE COFFEEにハマっていき、
さらにはコーヒーについてもっと知りたいと思うようになり、コーヒーの奥深さにハマっていきました。
コーヒー最高！
『BULUE BOTTLE COFFEE 京都カフェ』
追伸
2022年10月に会社の出張で大阪に行った時に隙を見て「BLUE BOTTLE COFFEE 梅田茶屋町カフェ」に行ってきました。
「カフェラテ」と「リエージュワッフル」をいただきました。（写真忘れた…）
梅田茶屋町カフェは京都カフェとはまた違った未来感のあるデザインでした。
しかし、どこもオシャレやなー
そして…
出張帰りにも隙を見て「BLUE BOTTLE COFFEE 京都カフェ」に行って来ましたw。
ここでは「ブレンド」をいただきました。（また、写真を忘れた…）
本日の豆は「スリーアフリカズ」で程よいフルーティー感とクリーンな後味で飲みやすく、落ち着く空間も相まって仕事の疲れを癒してくれました。
ごちそうさまでした。また、来ますw
『BLUE BOTTLE COFFEE 梅田茶屋町カフェ』
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