「写真で見るカフェレビュー」　カフェに行ってみたin福岡「REC COFFEE 薬院駅前店」

はじめに

福岡に行って来ました。

福岡といえば魅力的なカフェが数多くあります。

その中でも気になっていたカフェに行ってきました。

そのカフェの名は「REC COFFEE」。

福岡を代表するカフェおよびロースターです。

「おいしいコーヒーは、
あなたの心を裸にする。」をコンセプトに、

• REC ならではの掛け算でスペシャルティコーヒーを表現する
• スペシャルティコーヒーに誰もが自然と出会えるコーヒー屋さんであり続ける
• コーヒーの無限の可能性をカタチにするためにバリスタは技術を研磨しつづける
• お客さんの人生にずっとそっと寄り添う
• TEAM REC は全員でお客さんを笑顔にする

「REC COFFEE」HPには熱いメッセージが記載されています。

また、「REC COFFEE」代表は、バリスタチャンピオンシップにおいて国内大会2連覇、世界大会準優勝の経歴を持っていて、その他大会で優秀な成績のバリスタが在籍しているガチのショップです。

• JBC(ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ)2014 優勝
• JBC(ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ)2015 優勝
• WBC(ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ)2016 準優勝
• JBC(ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ)2025 3位

外観

開店前

夜

リンク　「REC COFFEE」

『REC COFFEE HPより引用』

REC COFFEE

REC COFFEE

コーヒー通販 | REC COFFEEオンラインショップ バリスタチャンピオン率いる福岡・博多のスペシャルティコーヒー専門店REC　COFFEE(レックコーヒー)。世界各地の個性豊かな高品質コーヒーをお届けします。農園での買い付…

メニュー

• BREWED COFFEE
  • 本日のコーヒー (HOT)
  • ハンドドリップ (HOT)
  • 水出しコーヒー (ICED)
• ESPRESSO
  • レックコーヒーラテ (HOT / ICED)
  • カプチーノ (HOT)
  • アメリカーノ (HOT / ICED)
  • エスプレッソ (HOT)
• ARRANGED LATTE
  • ヘーゼルナッツラテ (HOT / ICED)
  • バニララテ (HOT / ICED)
  • キャラメルラテ (HOT / ICED)
• ARRANGED ESPRESSO
  • タイガー (ICED)
  • エスプレッソバナナシェイク (ICED)
• OTHER
  • チャイティー (HOT / ICED)
  • レモンスカッシュ (ICED)
• KIDS
  • ベビーチーノ (HOT / ICED)
  • 紀州早和果樹園のみかんジュース (ICED)
• FOOD
  • プレーンドッグ（オニオンマスタード）
  • ワカモレサンド
  • バタートースト

注文

「本日のコーヒー」を注文しました。

本日は「キッサブレンド」です。

ビターチョコレートやビターキャラメルのような味わい。深煎りならではのコクとしっかりした味わい。ブラウンシュガーのような心地よい甘さが続くコーヒーです。

22:00に訪れましたが、大変人気で混雑していましたので、テイクアウトしてホテルでいただくことにしました。

良い香りが漂います。

感想

苦味とコクがしっかりとある深煎りの味わいで甘さもあり純喫茶で出されるコーヒーの印象です。

それでいて最後まで飲みやすく、ゆっくり味わいながら飲むコーヒーと感じました。

生産国：ブラジル、コロンビア

焙煎：深煎り

最後に

コーヒーの味もさることながら、お店の雰囲気や店員さんの意識の高さが見て取れ、コーヒーに対して真摯に向き合っているなと感じました。

人気があって、店内でゆっくりすることが出来なかったのは残念でしたが、次の機会の楽しみとして取っておこうと思います。

また、外国の観光客が多いためか、レジ対応の方が流暢に英語で応対しているのにも感動しました。

　

ごちそうさまでした。

また、来ます。

『REC COFFEE HPより引用』

REC COFFEE 薬院駅前店

所在地：〒810-0012 福岡県福岡市中央区白金１丁目１−２６

営業時間：月〜木 8:00〜24:00 | 金 8:00〜25:00 | 土 10:00〜25:00 | 日祝 10:00〜24:00

最後までお読みいただきありがとうございます。